Соберутся за столом гости или просто вся семья, каждая хозяйка хочет, чтоб стол получился красивым, индивидуальным, необычным и праздничным. Поэтому она накрывает стол скатертью, кладет на него красиво сложенные салфетки, использует для сервировки нарядную посуду и готовит необычные вкусные блюда. Салфетки для сервировки стола заслуживают того, чтоб о них говорить особо. Ведь они не просто украшают стол, но и защищают одежду от попадания на нее жировых пятен. А так же ими вытирают руки и губы во время или после еды.
Из чего делают салфетки?
Салфетки бывают из разных материалов (хлопок, лен, бумага и так далее), с рисунками и однотонные, с вышивкой, кружевами, различных форм и размеров. Как правило для обеденного стола используют салфетки размером около 45×45 см- 50×50 см. Для ужина — 30×30 см-40×40 см. К чайному, кофейному, фуршетному или коктейльному столу можно положить салфетки меньших размеров.
Как правильно подобрать салфетки?
Салфетки могут совпадать по цвету со скатертью, гармонировать с ней или даже быть совершенно противоположного цвета. К примеру, скатерть синего цвета, а салфетки на столе желтые.
Красиво смотрятся салфетки с вышивкой, кружевами. Обычно такие салфетки используются для кофейного или чайного стола. Очень аккуратный вид имеют накрахмаленные салфетки. Им, к тому же, легче всего придать нужную форму.
Если к столу ожидается большое количество гостей, то можно использовать бумажные салфетки. Которые ставят в специальные держатели или в большие красивые стаканы.
Как складывают салфетки?
Как правило, к обеденному столу салфетки складывают просто: треугольником, вдвое, вчетверо, рулетом. Более сложные формы придают салфеткам к праздничному столу: свечкой, конусом, парусом, цилиндром, павлином и так далее.
Вот несколько способов укладки салфеток.
- Складываем салфетку треугольником и продеваем в декоративное кольцо.
- Перегибаем салфетку на 4 части.
- Отгибаем все уголки салфетки к центру, переворачиваем ее, снова отгибаем все уголки к центру, вытягиваем из нижних уголков лепестки.
- Дважды перегибаем салфетку по диагонали. Получается треугольник, который устанавливается на скатерть основанием.
- Складываем салфетку в виде веера, вставляем в декоративное кольцо серединой.
Правильное использование салфеток.
Салфетки для сервировки стола — это необходимый атрибут сервировки стола. Поэтому, увидев ее, красиво сложенную, перед собой, не стоит стесняться.
- Прежде чем приступить к еде, разверните салфетку, сложите ее вдвое и положите на колени.
- Не стоит засовывать ее за воротник рубашки, это в обществе не приветствуется.
- Кстати, не используйте салфетку в качестве носового платка или в роли полотенца для грязных рук.
- Ну и конечно не нужно вытирать салфетками столовые приборы, выискивая на них пятна. Вы можете обидеть хозяев дома тем, что сомневаетесь в их опрятности.
- О верхнюю половину салфетки вытирают перепачканные едой пальцы. А испачканные губы промокают серединой верхней половины салфетки.
- Если во время еды салфетка упала на пол, не поднимайте ее. Поскольку она становится непригодной к дальнейшему использованию. Просто попросите у хозяйки новую салфетку.
- После еды не стоит пытаться сложить салфетку, придавая ей форму, как вначале застолья.
- Не нужно вешать ее на спинку стула или класть на сиденье. Положите салфетку справа от своей тарелки.
Набор салфеток со скатертью станет отличным подарком вашей бабушке, маме, сестре или подруге.
